หน้าแรก chevron_right สูตรทำอาหาร chevron_right หมี่ซั่วผัดขี้เมาทะเล

หมี่ซั่วผัดขี้เมาทะเล

room_service

Servings

schedule

Prep Time

schedule

Cooking Time

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นหมี่ฮ่องกงลงไปต้มประมาณ 2–3 นาที

เมื่อครบเวลา ให้ล้างเส้นด้วยน้ำเย็นแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่กุ้งและปลาหมึกลงผัด

เติมซอสผัดขี้เมาที่เตรียมไว้ แล้วผัดให้เข้ากัน

เมื่อกุ้งและปลาหมึกใกล้สุก ให้ตักออกพักไว้

ใส่กระเทียม พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน และใบมะกรูดลงผัด ถ้าน้ำซอสแห้งเกิน ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ใส่เส้นหมี่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่กระชาย, แครอท, ใบโหระพา และผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

จัดจานโดยวางกุ้งและปลาหมึกที่พักไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

แชร์ไปที่

เมนูแนะนำ

อ่านเพิ่มเติม